20151207
20151207早餐:牛油果意面+杏仁+酸奶(家里沒有攪拌機,只能手動切碎牛油果)
20151206早餐:秘制拌米線+黃瓜+橙子(李式秘制醬料,拌面條之類的超好吃)
20151206午餐:炒平菇+孜然雞心+小米飯(第一次買平菇,胡蘿卜、辣椒一起炒很好吃)
20151205午餐:鍋包肉+蔥炒蛋+米飯(前一天晚吃得太好,早上都不餓,所以無早。第一次做鍋包肉,還挺好吃,作為一個地地道道的東北小廚娘,此菜得必會,要多加練習,成為我的拿手菜)
20151204:晚上參加了私廚PART,主題是西餐!很早之前看過這種線上組織的活動,很感興趣,結識了一個組織,晚上幫廚。
時間約定是晚上19點,廚師早早到了地點,備好了食材,共四道菜。晚上6點50陸續(xù)有人過來,7點40左右差不多到齊上菜,第一道菜沙拉,大家跟各種的朋友在聊天,還沒有涉足其它的人;第二道菜是南瓜湯,湯的味道真的不錯,大家開始跟身邊的陌生人交談起各自的見解;第三道菜是牛排,感覺所以的人都已經(jīng)熟絡了起來,并且分享自己的美食照片和烹飪技巧;第四道菜是提拉米蘇,已飽,滿滿的滿足感,所有人都吃完,沒有散局,一直在聊天,聊得很嗨,氛圍很好!
我在網(wǎng)上搜索了一下私廚“私廚,指專為私人做飯菜的廚房或個人,也可理解為私人定制的廚房。”個人感覺是有兩種趨勢,一個是高級的餐廳和酒店的大廚,另一個是家庭型的,一些美食愛好者,有自己的工作,愛好烹飪,并且做的很好,家里空間足夠大,在網(wǎng)上拼團,成團后在家里招待,可以結實更多的朋友圈子,分享拿手菜和獲得極大的滿足感,我參加的這個part,提供場地,大家到指定的地方,對于私廚來講很方便!
我很希望以后能夠開一個屬于自己的私廚小館,在北、上、廣各個地方漂著的人,很多人不會做飯,或者不愛做飯,沒時間做飯,常常吃外面的飯菜,早已經(jīng)膩了,而私廚第一干凈衛(wèi)生、氛圍都比較溫馨,飯局都會有主題,很多志同道合的人相聚,偶爾體驗一下也是一種不錯的享受!